top of page
Screenshot 2024-06-18 at 00.35.18.png

Rodrigo

Rodrigo

Rodrigo

Rodrigo

Rodrigo

@chefrodrigomartins

Panqueques de Doce de Leite & Creme Anglaise

Rodrigo Martins é conhecido como um verdadeiro artesão da gastronomia nacional. Formado em Cozinha Internacional pelo Senac Águas de São Pedro em parceria com o The Culinary Institute of America, Rodrigo representou o Brasil no prestigiado Bocuse D’Or em 1997 e 2003, conquistando o décimo lugar, a melhor posição até hoje. Com mais de 70 consultorias gastronômicas realizadas no Brasil e no exterior, Rodrigo é discípulo do mestre Laurent Suaudeau e especializou-se também como sommelier. Atuou como sócio de restaurantes de renome em São Paulo e contribuiu como chef consultor no MasterChef Brasil, além de chefiar a produção do programa Hoje em Dia, da Rede Record.

Rodrigo Martins is a renowned Brazilian chef, recognized as a true artisan of the country's gastronomy. Graduated in International Cuisine from Senac Águas de São Pedro in partnership with The Culinary Institute of America, Rodrigo represented Brazil in the prestigious Bocuse D’Or in 1997 and 2003, achieving the tenth position, the best placement to date. With over 70 gastronomic consultancies conducted both in Brazil and abroad, Rodrigo is a disciple of the master Laurent Suaudeau and has also specialized as a sommelier. He has been a partner in renowned restaurants in São Paulo and has contributed as a chef consultant on MasterChef Brazil, as well as leading the production of the Hoje em Dia program on Rede Record.

bottom of page