AƧougueiro e Assador Profissional Marcelo Bolinha
- Churrascada
- 20 de abr. de 2020
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Marcelo Conceição ā mais conhecido como āBolinhaā ā Ć© consultor empresarial em cortes de carne, AƧougueiro e Assador Profissional com 30 anos de experiĆŖncia no setor.
Nasceu em Porto Alegre numa famĆlia de gaĆŗchos que trabalhava com carnes desde o comeƧo do sĆ©culo XX. Desde 1987, quando comeƧou a trabalhar com seu pai, fazer cortes de carnes virou mais que um trabalho, uma profissĆ£o: virou uma paixĆ£o! Neste canal ele mostra cortes, comidas no fogĆ£o a lenha, fogo de chĆ£o, carnes de bovino, suĆno, ovino e tudo que estĆ” relacionado ao mundo do churrasco.
Sabe muito o Bolinha
