• Churrascada

Chef Paula Labaki

Paula Labaki, também conhecida como a rainha do Churrasco Brasileiro, faz cozinha autoral com muita propriedade, utilizando-se de diversas técnicas adquiridas e outras que ela mesma desenvolveu, sempre buscando criar um espetáculo artístico e sensorial.


Sua presença no cenário gastronômico brasileiro transcende as fronteiras nacionais. A chef faz parte de grupos internacionais de estu dos gastronômicos, em especial na América Latina. É a única profissional brasileira entre chefs peruanos, argentinos, uruguaios e chilenos a compor o grupoChefs de Sud America. Já representou o Brasil por inúmeras vezes na Churrascada e em outros festivais pelo mundo.



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Churrascada - International barbecue festival in brazil